西班牙旅游指南

西班牙旅游指南：西班牙概况

　西班牙镶嵌于北部的比斯开湾和南部的地中海之间，从最北端到最南端大约有830公里，东西方向则大约有1000公里的距离。在这广阔的土地上，各地都有着自己个性鲜明的代表性城市。沐浴在灿烂阳光下的安达卢西亚的白色街道、如中世纪扑朔迷离的神秘古都托莱多、孕育了高迪和毕加索的巴塞罗纳、举办奔牛节的潘普洛纳、举办祭火节的塞维利亚，每个地方都散发着不可抗拒的魅力。这就是西班牙，谁都别想用一句话来概括这个神奇的国家。

　位    置：位于欧洲西南端伊比利亚半岛，境内山脉与河川大都是东西走向 的，东岸的瓦伦西亚平原是有名的谷仓，南部则有安达卢西亚（Andalucia）平原。
　面    积：约504,782平方公里
　人    口：人口约有4,000多万
　民    族：主要是卡斯蒂利亚人（西班牙人），此外还有加泰罗尼亚人、巴斯克人和加里西亚人
　语    言：西班牙语
　宗    教：以天主教为主
　首    都：马德里
　时    差：比北京差7小时
　货    币：欧元
　国际区号：0034  

西班牙旅游指南：风俗习惯

　西班牙是世界上著名的“斗牛王国”。有人说：在西班牙没有不斗牛的节日，也没有不爱看斗牛的地区。近年来每年有 5000万外国游客进入西班牙，而他们之中的大多数是奔着看斗牛而来的。  

　西班牙的斗牛历史悠久，13世纪时便有了斗牛节。现在，西班牙共有大小斗牛场400多个，最大的斗牛场可容纳2万人。每年斗牛次数达5000场以上。 斗牛所用之牛是专门喂养的，放养于农村，尽可能要它们少见人。放养时间是4—6年。

　斗牛要举行入场式。首先奏乐乐曲雄壮奔放。乐曲声中，斗牛士入场。他们身穿绣花紧身衣，紧腿裤，头戴三角帽。斗牛士一般2O来名，他们的队伍由两名骑士率领绕场一周，向观众致意。这之后由主持宣布斗牛开始。

　一场斗牛表演要有6头公牛出场，它们的体重在370－500公斤之间。每斗一头牛大约耗时20分钟。每头牛的名字、年龄和体重都由主持向观众进行介绍。 斗牛士更少不了要介绍给观众。每当介绍到有名气的斗牛士时，全场会报以雷鸣般的掌声。

　一个斗牛士水平的高低，不但要看他挑逗公牛的技术，而且要看他是否有一剑杀死公牛的本领。凡是能一剑结果公牛性命的，主持会当众宣布褒奖斗牛士牛耳一只；如果他挑逗动作一直出色，还奖给他牛尾一条。  

　在当代西班牙最有名的斗牛士是科尔多贝斯。1965年8月一个月，死于他剑下的公牛达64头，创了一个月之内杀牛最多的纪录。  


西班牙旅游指南：西班牙交通攻略

航空

　游客可通过乘坐所有直飞欧洲的航班经转机抵达西班牙首都－马德里或其他城市。西班牙的商业机场和航空基地有42个，其中国际机场26个。伊比利亚航空公司是西班牙最大的航空公司，也是欧洲第三大航空公司，负责全部的国际客运和30%的国内客运。  

铁路

　西班牙主要的铁路都是国营(RENFE)的，不过各地也有私营的火车。种类有AVE高速火车、TALGO特快车及快车ELT、柴油车TER。外籍旅客可在来西班牙前先行购买西班牙国铁火车票、AVE火车票、TALGO车票或伊比利半岛火车票、EURAILPASS及EUROPASS。
少数城市像巴塞罗纳拥有三个车站以外，大多数都是只有一个火车站。火车班次算颇为频繁，除了长途和AVE快车要事先订位外，短程的倒无所谓。  

市内交通

　西班牙有周密的巴士网，比火车便宜且密集。巴士停车站备有简单的路线说明图，但因路线网复杂，最好将目的地写在纸条上向当地人士请教。主要道路均设有巴士专用道路，因此在一般道路交通拥挤时，也能在很快的时间内到达目的地。
  西班牙并没有国营的长程巴士公司，都是城市间点对点的民营巴士，短距离的像是哥多巴到塞维拉，长距离的像是塞维拉到巴塞罗那。每个城市多半有一个巴士总站，有的甚至有两个，依不同地方在不同站发车，想要搭巴士的人可要多注意。巴士一般而言是最便宜的长程交通的选择，价钱比一般的火车大约再便宜叁成到一半。是想要省钱的自助旅行者可以考虑的交通工具。  

西班牙旅游指南：西班牙各地饮食介绍

  西班牙的饮食业像其国家一样丰富多彩。有高质量的饮食原则、古老的传统，民间烹调艺术加之有高级的职业烹调大师，使该国烹调的声誉在欧洲排为第一。简略地说半岛的西班牙可以分为以下几个烹调的大地区。  

北方地区

　是烹调技术方面最丰富之一。加利西亚的鱼和海鲜，是世界上最新鲜之一，其 烹饪方法很出名。巴斯克菜享有国际声誉、大西洋鳕鱼的烹调方法有比尔比尔做法或者比斯开做法，芬芳的鳗鲡苗是该国最有名的菜。阿斯图里亚斯避免不了尝一尝Fabada，它是主要以白豆为主的菜肴；此外还有当地优秀的奶酪、苹果酒等等 。比利牛斯山地区是Chilindron汤的地区。阿拉贡有很多菜是用这种汤做的。此外，特鲁埃尔的火腿很好吃。  

卡塔罗尼亚

　是炖菜有名的地区，此外还有味美的香肠及奶酪以及国际上出名的汤ali-oli（蒜 油）等。瓦伦西亚与其地区是米的家乡，除了非常著名的paella菜饭，瓦伦西亚人用任何配料，如肉、鸡、海鲜、蔬菜、鱼，都可以做出味道极好菜饭（菜都有大米），另外，穆尔西亚的炖菜或饭也好吃极了。  

安达卢西亚

　是以油炸食品著名的地区，其中炸鱼最为出名。此外，还突出Gazpacho美味的蔬菜冷汤以及韦尔瓦省的 Jabugo火腿，味美色香。西班牙中部是烤肉的地区，羊肉、牛肉、小猪、山羊羔及别的肉都是质地优良。好吃的火腿及奶酪以及西班牙最好的香肠都是这个地区供应的。马德里与卡斯蒂利亚烹调很相似，但还是有它自己的一些风格。其中突出的是以豆类、不同的肉为基础的马德里杂烩“Cocido”。

巴利阿里群岛

　发明了几个向全世界出口的著名的特菜。其中最突出的是Mahon，梅诺尔卡岛起源的蛋黄油，Mahonesa，马略卡岛的鹅蛋卷，轻的千层饼，非常好吃以及辣味大香肠 。  
　加纳利亚群岛提供很富于想象力的菜，因其原料有限，所以有很多以鱼 为基础的菜，有名的辣油，Mojo picon，突出。此外，还有许多 这些岛生产的热带的水果，如香蕉、鳄梨、番木瓜，等 。
　西班牙有三大特种小吃，就是生火腿（Jamon）、鸡蛋土豆煎饼（Tortilla De Patata）和肉肠（Chorizo），其中生火腿最著名，欧洲人对它更是钟情。另外，还有两大特色菜：马德里肉汤和蔬菜冷汤。  

马德里肉汤

　马德里肉汤是马德里最有代表性的菜肴，这是一种将豌豆、土豆、胡萝卜、芹菜或者卷心菜混在一起，放上牛肉、猪肉或者其它杂肉一起长时间焖煮，焖到菜和肉不分彼此，成为粘稠的肉汤为止，味道十分鲜美。  

蔬菜冷汤

　蔬菜冷汤是安达鲁西亚地区极受欢迎的夏令菜，具体做法是将西红柿、黄瓜、洋葱、大蒜头等受人欢迎的蔬菜放进粉碎机里打成糊状，根据自身喜好，还可加上一把菜末，再浇上一些橄榄油、撒上一些胡椒粉就好了，在炎炎夏日里食用具有消暑作用。  

西班牙旅游指南：西班牙购物、特产

皮革及鲸皮制品

　西班牙的皮革产品非常结实而且讲究，而且品质是最高级别的。一流品牌有罗爱别（Loewe，它是与埃尔梅斯、古奇同为欧洲三大皮革制品知名品牌，已成为皇家御用品）,杨柯(Yanko)，莱潘托（Lepanto,因其使用了适合亚洲人脚型的模具，所以尺码比较特殊的人也可买到合适的最高品质的皮鞋），以平底鞋和凉鞋为主的轻便鞋类康佩尔（Camper）等。  

服装

　著名品牌有休闲风格为主的冬-阿尔格冬、在西班牙演艺圈颇受欢迎的西比拉、创业于1925年的著名男士品牌克尔特菲埃尔、以良好感觉和适当价格著名的曼歌

手镯

　西班牙健康手镯“Garo Deporte”，不仅有用于手部的，还有用于脚部和头部的，对脚部疲劳、浮肿以及腰椎疼痛都有很好的疗效  

瓷娃娃

　里亚多罗的瓷器娃娃，是西班牙在全世界引以为荣的工艺品
   吉他、托利多钢具、马约卡岛的玻璃工艺制品、古玩及瓷器

西班牙旅游指南：西班牙的著名景点

塞哥维亚罗马水道桥

　塞哥维亚罗马水道桥全长728公尺，材料取自瓜达拉马山脉的花岗岩，此桥并没有使用胶泥砌成，手法令人赞叹。水道桥距地面为7至29公尺，最高点在阿索圭霍广场附近，标高29公尺。水道桥下有167道拱门，其中36道在1072年被托雷多的阿拉伯王破坏，至15 世纪改建为尖方形的拱门。  

阿维拉中世纪古城墙

　阿维拉中世纪古城墙是欧洲现存中世纪城墙中历史最悠久的，它是十一世纪时基督徒为防御回教徒而建造的。整体近四角形，全长2550公尺，宽3公尺，高度约12公尺，每隔25公尺有一座塔，共有90座塔及9个门，其中以城墙门Puerta del Alcazar和圣维圣德门Puerta de San Vicente 最为宏伟。

推荐城市：马德里 巴塞罗那  

马德里

  马德里是西班牙的首都，位于伊比利半岛中央，海拔670公尺，是欧洲地势最高的首都。城市在一千多年前由阿拉伯人所建，马德里源自阿拉伯文，意即城堡。“贵族味”是不少西班牙其它地方的人对马德里的评语：从十六世纪西班牙国王菲利浦二世迁都以来，马德里便是西班牙政治、经济、文化中心。在马德里市区老街上，过去四个世纪所留下来的宏伟建筑物，诉说着此地曾拥有的辉煌岁月。市内主要分为三个区域，旧广场的狭窄小路仍保存着古色古香的风格；市中心的太阳门广场至市长广场一带，分布大大小小的餐馆；格兰维亚Gran Via至瑟拉诺Calle de Serrano以及哥雅大道Calle de Goya附近是商业区。

巴塞罗那

   西班牙的第二大城，也是工商业、文化艺术发达的城市，有地中海曼哈顿之称。西班牙现代艺术巨匠如毕加索、米罗、达利等人都诞生于此，是伊比利半岛最富欧洲气质的大都会，又被称为“伊比利半岛的明珠”。1833年以前是加泰隆尼亚地区Catalonia的首府，文艺复兴时代大作家塞凡提斯，曾赞誉她是西班牙的骄傲和世界上最美丽的城市。整个城市依山傍海、地势雄伟，气候舒适宜人，市区内哥德式、文艺复兴式、巴洛克式建筑和现代化楼群相互辉映

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