约翰内斯堡美食指南

约翰内斯堡美食指南:

  约翰内斯堡本地的特色虽然并不是很多，但可以吃到所谓的法国料理、意大利菜、葡萄牙菜等多国籍料理，尽管水准大部分都会比起其它欧美国家稍逊一筹，却也还算正宗。一般来说，最简便却又不难吃的就是一些快餐店了，如African Hut，是一家提供外带的快餐联锁店，可以吃到还不错的非洲料理，如牛肚或牛蹄。
 
  许多南非美食都源自马来菜，因为从前白人家常用马来奴隶担任厨师。波波提（bobotie）是一种用碎肉制成、味道甜甜香香的餐点。布雷迪（bredie）是传统羊肉和蔬菜混在一块儿烤煮的食物。索沙提（sosaties）是羊肉或猪肉与小片洋葱串成的烤肉串。醋特泥（chutney）是一种酸甜味的果酱，与咖哩和在一块儿当佐料。科克苏丝特（koeksusters）只推荐给喜欢超甜食的人士，这是把小块糕饼放在油里煎，然后浸在糖浆里。

餐饮推荐：
Gramadoelas区，市场剧场(Market Theatre)区，Newtown区巴加拉纸牌餐馆(Caccarat)，罗斯班克(Rosebank)的优质开普风味餐馆
梅尔罗斯拱门和市场剧场的莫约餐馆(Moyo’s in both Melrose Arch and at the Market Theatre)
索韦托的旺迪非洲体验餐馆(Wandie’s in Soweto for an African experience in an African setting)
返回月球餐馆(Back o’ the Moon)上等当地美食与土风音乐的完美结合

Zoo Lake*,Zoolake Gardens, Parkview.
Tel: (011) 646 8807.
Linger Longer *, Juta St, Braamfontein(位于市中心).
Tel: (011) 339 7814 94.
The Three Ships * ,Carlton Hotel, Main St(位于市中心)
Tel: (011) 331 8911.
Chapters, 5 th St, Sandton.
Tel: (011) 783 8701.
Ma Cuisine, 40 7 th Ave, Parktown North.
Tel: (011) 880 1946.
Saint James* , Johannesburg Sun Hotel, 84 Smal Streets.
Tel: (011) 29 7011.法国菜。