葡萄牙：酿造沉醉

　　葡萄牙的北部是巍峨的山峰、幽深的峡谷、蜿蜒的多罗河以及层岭叠翠的葡萄园，它的南部则是一尘不染的海滩、起伏的丘陵和开阔的地平线。它是一个航海之国，在长期的与海的交往和温和气候的熏陶中，变得温婉、谦逊、随和，他们就用这样的地理、这样的心境精心酿造醇厚甘美的葡萄酒，并将之浸润到他自己的生活中。然而它的无限蕴含，又岂止这些……

　　是城市因酒而得名？还是酒因城市而得名？是国家因城市而得名？还是城市因国家而得名？到底葡萄牙、波尔图和Port酒因何得名，如果你沿着多罗河，在它的波光和葡萄酒香里你就会找到答案。

　　享受对于葡萄牙人来说已经成为了生活的艺术形式，这当然也包括一日三餐。慢慢地享受一顿葡式午餐大概会持续两到三个小时，这除了是因为葡萄牙人慢条斯理的性格，更重要是林林总总的葡式美食绝对值得花上大把的时间细细地品味。

　　它们像一支神奇的船队，在地平线的极远处，在海天相接之处，在世界停下脚步，陷入沉寂的远方。亚述尔的九座岛屿各有不同，它们魔幻般地呈现出不同的样貌，而种种的传说与记载、现实与谣言的交错混杂，又将这些岛屿涂上了神秘的色彩。

　　对于葡萄牙人来说，浪漫的故事就像呼吸的空气一样重要。它存在于他们对海洋和探险的热情中，对佳肴和美酒的爱好中，对生活、欢乐和爱情的追求中，更存在于风格独特的浪漫故事中，而表达这些浪漫的故事，葡萄牙人有着自己独特的方式，那就是法多（Fado）民歌。