罗马餐饮美食介绍

意大利罗马餐饮美食介绍：

   罗马汇聚有意大利全国各地甚至全世界的各种菜肴，去品尝一下是游览这个城市的乐趣所在。但是和任何一个旅游城市一样，罗马有很多餐厅当地人根本不去，只是以旅游客人为主要对象，而要品尝正宗的当地美食，就要选择坐满了当地人的餐厅。年轻人喜欢的餐厅集中在那弗纳广场、坎坡·迪·费奥里广场和特米尼车站东侧的罗马大学周围以及沿台伯河一带和托拉斯特维勒。

   享受美食后，即使深夜回旅馆也不用担心，只要是前面举出的地方，治安都不太坏，而且公共汽车深夜也在运行。但在豪华的高级餐厅用餐要注意，据说有人专门在这种餐厅的背后等候袭击餐厅里出来的客人，所以最好在餐厅里叫出租车。

推荐意大利罗马餐饮美食食府

   意式餐馆 ：大致可分为正式餐馆、快餐馆、自助餐馆等。正式餐馆有本国具有民族风味的餐馆和各式外国餐馆，规格不一，风味也不同。这儿用餐比较正规，服务员也是经过严格训练过的。上菜按固定的顺序一道道地上。快餐一般设在市中心、繁华大街或十字路口，可供许多人在短时间内用餐。自助餐馆通常开在高速公路大的加油站附近或者热闹非凡的市中心。明标价格的套餐很常见，高级的地方价格在30-70欧元，一般的地方在20-30欧元之间。普通餐厅备有10欧元上下的套菜。意大利套菜的顺序第一道是汤、面类，第二道是肉、鱼等主菜，第三道是沙拉、蔬菜等，然后是水果、咖啡。饮料以葡萄酒为代表。 用餐时间：午餐大约在12:00～15:00，晚餐在19:30～22:30。 餐厅下午关门二、三小时。法律规定，在餐厅必须领取收据，请注意。

   真正的比萨专门店 ：大多在晚上营业。对意大利人来说，比萨是夜宵的替代品。在特拉特利亚和里斯特兰也有很多的比萨店，也是只在晚上营业。一方面叫“比萨店”，一方面也经营意大利面食、简单的鱼、肉等菜。在比萨店中只点比萨也不为怪，所以对于没有食欲或是省钱的旅行者来说很不错。通常看到青年人挤满的比萨店一般都是味道很好的店。如果找到了这样的店，就要一点前菜和油橄榄，一边喝着啤酒或葡萄酒一军等着比萨饼烤好。希望您一定尝尝Bruschetta这种蒜末烤面包。是一种加盐、加蒜，还抹上可以说是油橄榄的果汗的橄榄油的一种面包。这种美味只有在意大利才能品尝得到。在这里面再加上番茄末叫做Bruschetta con checca，可以作为食欲催化剂。比萨店的菜谱如下所述。Crostino和caizone在站食专卖店中一般没有。

   意式酒吧 ：意大利各地酒吧间很多。意大利的酒吧间就像中国的茶馆，人们在业余时间习惯到酒吧间饮咖啡，谈天说地，消磨时光。酒吧间也出售面包、冰激凌等小吃。早上，人们最喜欢饮一杯卡普奇诺，这是意大利式的早餐。

   和任何一个旅游城市一样，罗马有很多餐厅以旅游客人为主要对象，当地人根本不去。要品尝正宗的当地美食，就要选择坐满当地人的餐厅，这些餐厅多集中在纳沃纳广场、费奥里广场和特米尼车站东侧的罗马大学，以及沿台伯河和特拉斯特维莱区。
   享受美食后，即使深夜回旅馆也不用担心，只要是前面举出的地方，治安都不太坏，而且公共汽车深夜也在运行。但在豪华的高级餐厅用餐要注意，据说有人专门在这种餐厅的背后等候袭击餐厅里出来的客人，所以最好在餐厅里叫出租车。

意大利罗马美食→区域

   特米尼车站一带
   特米尼车站周围有各种各样的饭馆，其中在车站附近的Via Manin有几家每人约2万里拉多点儿就能吃顿像样的饭菜的饭馆。在车站周围，如果要吃点像样的东西，如意大利面、沙拉、通心粉等，建议选择这个区域，以适当的价格就能尝到罗马很地道的特色菜。

   纳沃纳广场一带
   特别是纳沃纳广场西侧一带，有很多罗马年轻人和游客常去的价格合适的餐馆。很多店里夜里卖比萨饼，相当热闹。沿着狭窄的胡同路走，沿街找自己中意的餐馆也是一个乐趣。这一带值得推荐的是北侧的L"orso 80，地址为Via dell"orso 33

   西班牙广场一带
   总之一句话，这里的菜很好吃。牛排的分量是日本的3倍左右，意大利面条7000－1万里拉、沙拉5000里拉。当地人带着家人或成双成对以及游客多在这里用餐。

   这一带值得推荐的是阿布卢磁菜的餐厅。预算价格2－3万里拉，有日语菜单，营业时间为12：00－15：30、19：00－23：00，星期六和8月休息，接受VI、AE、DC，地址为 Via di Ripetta32。

   特莱维喷泉附近总是讨本地人和外来客的喜欢，但正宗传统餐馆却越来越难找到，旅游利益的诱惑使人们重量轻质。不过如果因为那里美丽的背景环境而多花点欧元，也不算是暴殄天物。

罗马美食→种类

  国际菜肴
   罗马的国际菜肴并不出众，能找到为数不多的几家专营印度、中国、非洲、日本、墨西哥菜肴的饭店。近年以水果、蔬菜、鱼、橄榄油为主，辅以少量肉类的“地中海式饮食”越来越得到世界各国医学界的重视和研究。据说“地中海式饮食”不但可以让人获得均衡的营养，长期食用还有利于健康，罗马菜正是地中海饮食的代表。

   高级餐厅套餐
   罗马高级餐厅套餐价格在30～70欧元，一般的地方在20～30欧元之间，普通餐厅也常备有10欧元上下的套菜。意大利套菜的顺序第一道是汤、面类，第二道是肉、鱼等主菜，第三道是沙拉、蔬菜等，最后是水果、冰淇淋、咖啡。饮料以葡萄酒为代表。

  快餐
   对于游客来说，快餐也是比较经济的餐饮选择。罗马有不少杂货食品店(熟食店)，在那里可以买到根据游客要求制作的panino(小面包)，大约3欧元。另外，罗马有上百个比萨外卖店，一块外带的比萨大约3欧元。酒吧则经常供应 tramezzini (一种事先做好经冷冻的三明治)，约四欧元。面包浓汤也是罗马快餐中比较普遍的食物。

   自备伙食
   对于那些吃惯本土食物的人，自备伙食也许更实惠，更舒服。在罗马如果想购买熟食产品和葡萄酒请到杂货食品店，罗马的杂货食品店除了周四下午和周日不营业外，营业时间通常是每天的早7店至下午1点半和下午5点至晚8点。以下是一些知名的食品店：

  Volpetti
   电话：06 574 23 52
   地址：Via Marmorata 47
   介绍：此店熟食质量上乘，品种齐全，能买到罗马很正宗的干奶酪，新鲜出炉的意大利面，萨拉米香肠，以及素食派等。此店提供外卖服务。

   Volpetti alla Scrofa
   电话：06 688 06 335
   地址：Via della Scrofa 31－32
   介绍：这是一家阿拉丁洞穴似的地方，拥有各类美食，包括比利时啤酒、法国香槟、意大利巧克力糖，香肠和奶酪。还提供被称为“热桌子”(tavola calda)的自助餐，除了外卖，也可以直接就餐。通常一份意大利面，蔬菜和水果的套餐，售价8.5欧元。

  Castroni
   电话：06 687 43 83
   地址：Via Cola di Rienzo 196
   介绍：位于梵蒂冈附近，Castroni生活在国外的人们最喜欢的去处，因为这里供应各国的特色食品，比如英国人喜欢的烘豆、奶油沙拉，澳大利亚人喜欢的素食，还有各类带包装和新鲜的美食可供选择。

   饮品→酒吧  
   罗马的饮品世界著名，拥有浓厚的酒吧和咖啡文化，酒吧正在不断成长，但规模还是比较小，不可与伦敦这样的城市同日而语。对于咖啡鉴赏家们来说，罗马有许多值得一去的咖啡馆：有的狭小昏暗，门口霓虹闪烁；有的时髦迷人，高朋满座。

   纳沃纳广场周围也有不少人们爱去的酒吧，有的十分幽雅，有的一派英国风格。特拉斯特维莱则是另一个酒吧密集区，游客和当地人快乐地融合在一起。如果想远离旅游区的烦恼，可以去特米尼车站东边的圣罗佐(San Lorenzo)。

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