广东梅州雁南飞茶田度假村景点介绍：
梅州梅县雁南飞茶田有限公司成立于1995年春，地处广东省梅县雁洋镇境内，占地面积667公顷，由广东宝丽华集团有限公司投资开发。雁南飞茶田度假村是把农业与旅游有机结合，融茶叶、水果的生产、园林绿化和旅游度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村，并先后荣获全国精神文明建设先进单位、国家AAAA级旅游景区、全国农业旅游示范点、国家建筑工程鲁班奖、全国三高农业标准化示范区、全国青年文明号、全国三八红旗集体、中华餐饮名店、广东省农业龙头企业、省林业龙头企业、省著名商标、省名牌产品等二十多项荣誉称号，取得了良好的社会效益、经济效益和生态效益。
在雁南飞茶田度假村目前已种植了优质茶叶2600亩、优质水果500亩、速生丰产林2100亩，园林绿化900亩，并租赁长教村的全部耕地及山坡地改种优质茶叶，精心建设茶叶示范村，带动当地农业向标准化、规模化、品牌化发展，雁南飞茶田度假村的雁南飞茶田成功研制了金单丛乌龙茶、金桂兰乌龙茶、茉莉花绿茶等十二大系列茗茶，其中金单枞乌龙茶获得国家绿色食品认证和广东省名牌产品，公司的叶标准化种植示范基地建设项目获国家级星火计划项目，树立了雁南名牌精品。雁南飞品牌已在广东省乃至全国都有了较高的知名度和美誉度。公司通过了ISO9001质量管理体系ISO14001环境管理体系双认证，在广州开发的雁南飞茶艺馆也获得了巨大的成功。
雁南飞茶田度假村依托优越的自然生态资源和标准化生产的茶田，以珍爱自然、融于自然的生态为理念，完美体现中国博大精深的茶文化和客家文化为内涵开发旅游度假，吸引了无数海内外游客前来休闲度假。雁南飞茶田度假村有气势雄伟的围龙大酒店、欧陆风情的豪华别墅、华贵典雅的围龙食府、古朴的茶情阁、清静怡人的仙茶阁、多功能会议厅等完整的旅游及会议配套设施，以及专业的客家歌舞艺术团。客家饮食文化，在这里得到传承和发扬，雁南飞茶田度假村创立的新客家菜系，是客家饮食的继承和改良。雁南飞土窑煨汤，采集八珍精华精心制作而成，甘香馥郁，怡养身心。赏心悦目的自然环境和园林艺术、温馨宜人的服务，让游客在青山绿水之间品尝制作精致的美味佳肴和醇厚甘香的雁南飞茗茶。高尚博雅的茶田文化、活色生香的饮食文化、健康文明的休闲文化，将为游客提供一个完美的绿色的文化艺术之旅。
山水，传承文明。雁南飞茶田度假村将不断完善农业产业化进程和旅游服务设施，开发建设一批包括中国茶文化长廊、桥溪客家民俗村、客家文化长廊在内的以文化性、教育性、休闲性与参与性为主要内容的旅游项目，把雁南飞茶田建设成为具有良好生态环境的茶叶生产基地和旅游度假胜地。
雁南飞茶田度假村美食介绍：
| 美食介绍：这是一道客家传统小吃，既能做菜，又能当主食。算盘子是以木薯与芋头淀粉为主要原材料制作而成，制作的技术难点在于搅拌材料时温度的把握。在烹制时以香油、葱、蒜蓉炒香，注意在起锅时调味。 其口感既弹又爽滑，味道香滑，鲜美可口。 | |
| | 美食介绍：燕窝，又称燕菜、燕根、燕室文字、燕盏、金丝等，它既是名贵的烹饪原料，又是营养价值极高的补品。据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载：燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份，有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效，能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。 | |
| | 美食介绍：鱼翅是海味八珍之一，与燕窝、海参和鲍合称为中国四大美味。它是由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制而成，不仅是有名的美味佳肴,而且据说还有多方面的食疗价值。中国传统认为食鱼翅可益气、清神、去痰、利尿、开胃、润肤、养颜；能够补五脏、长腰力、解肝郁、活气血、润肌理。 | |
| | 美食介绍：鲍鱼含有丰富的矿物质、维生素，可以有效解除工作压力而产生的疲劳，增强活力，提高人体免疫力强化性功能，保肝，同时具有保护视力，减低关节软组织退化等功能。 | |
| | 美食介绍：采用肥瘦平均的五花腩与农家制作菜干的梅菜拌上适量的蒜仁、姜丝、酱油、味精、盐用文火蒸制而成。特色：甜咸适中，香而不腻，鲜 |
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梅州雁南飞茶田度假村酒店住宿介绍：
梅州雁南飞茶田度假村围龙大酒店采用了围龙屋的半圆形建筑结构,通过美食长廊连通着传统土围楼结构的围龙食府,匠心独运,其结构之精妙,用料之至,使其获得建筑界最高荣誉鲁班奖。酒店突出以自然生态、客家文化和茶文化特色，外墙选用文化石装饰，地板采用以优质木板和花岗石板材料装修，选用节能灯具和纸质或竹质灯罩，茶褐色纸质材料制造的酒店消耗品外盒，用茶叶外型和茶叶绿色为底色的客房房号牌，过道的名人名言和诗词，客房内的名家字画。酒店外部园材建设精致美观，168米长的笑傲江湖瀑布，秀丽景色，层层叠叠的茶园，古朴的山村，远山含贷，充分体现了围龙大酒店是一间具有典型特色度假型酒店。 |
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