九寨沟处于从藏区到汉区,从牧区到农区的过渡地带,因此具有厚重的边缘文化色彩,民族有藏、羌、回、汉。九寨沟人的衣食往行、婚丧嫁娶和生产方式等,还保持着浓郁而古朴的藏族传统。
好客的藏家
藏族是我国民族大家庭中的一员。勤劳、勇敢、友爱、好客。九寨沟境地内的藏族,按地域划分,属讲安多方言的藏民。他们同其它地方的藏族一样。十分好客,只要你是友好和善意的同他们接触,他们会加倍的尊重和接待你。把你安排在锅庄最尊贵的位置上,热情地招待你。由于九寨沟属农区。喜好喝咂洒和度数较高的白洒。客人坐定后,立刻就会递粘一碗咂洒或白江。咂洒一般是主人和客人各倒一碗,慢慢饮用。如果是白洒,则饮一口后双手再往下传,谓之喝转转洒。 在藏家作客,主人家会把家中最好吃的食物给予客人吃。九寨沟产小麦,所以,扯面块或切面条是上等待客食品。晚上歇息时,主人家也要把最好的铺位和最好的被褥给客人用。 对不认识的外乡客人,也会热情地给你指路或提供必要的帮助。与人为善,尽自己的能力帮助他人是藏族几千年来所尽力奉行的美德。